26 листопада для керівників закладів загальної середньої та дошкільної освіти Ковельського району та м. Ковеля управлінням освіти облдержадміністрації, Головним управлінням Держпродспоживслужби в області був організований семінар-навчання «Вимоги щодо організації харчування в закладах освіти», який відбувся у Палаці учнівської молоді м. Ковеля.
Відкрив вищезгаданий захід перший заступник голови райдержадміністрації Роман Кульцман, який представив виступаючих та присутніх профільних посадовців, привітав учасників семінару та побажав усім плідної роботи.
«Як відомо, Прем’єр-міністром України було доручено, аби на рівні областей було удосконалено державну політику в сфері безпечного харчування в закладах освіти, - мовив Роман Ярославович. – Адже організація безпечного й корисного харчування наших дітей – це дуже важлива і відповідальна ланка роботи закладів освіти. Цей навчальний семінар організований для того, аби ви мали змогу почути і засвоїти корисну й нову інформацію за цим напрямком».
До роботи в навчальному семінарі долучилися начальник відділу освіти райдержадміністрації Ірина Ревейчук, начальник Ковельського міськрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби в області Микола Король, в.о. директора державної установи «Волинський обласний лабораторний центр МОЗ» Наталія Янко.
У виступах та презентаціях фахівців - начальника управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини ГУ Держпродспоживслужби в області Анатолія Тимофіюка, головних спеціалістів відділів згаданого управління, ішлося про застосування законодавства у сфері безпечності харчових продуктів, дотримання норм харчування, належні умови дотримання загальної гігієни (програми передумов), вимоги системи НАССР (ХАССП) до закладів освіти, особливості здійснення публічних закупівель продуктів харчування та послуг з організації харчування тощо.
Окрім того, учасники семінару мали можливість задати виступаючим питання, що їх цікавили, тож загалом захід видався інформаційно насиченим та змістовним.
Відділ з питань внутрішньої та інформаційної
політики апарату райдержадміністрації
