Головним управлінням Держпродспоживслужби у Волинській області з 06 вересня розпочато серію семінарів-навчань для суб’єктів господарювання, які займаються громадським харчуванням з метою підвищення обізнаності щодо вимог законодавства. Оскільки в Україні 20 вересня 2019 року закінчується останній етап, щодо впровадження на потужностях постійно діючих процедур, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (система-НАССР) до даного заходу запрошені і представники закладів освіти.

Відтак, днями за сприяння Ковельського міськрайонного управління ГУ Держпродспоживслужби у Волинській області, семінар – навчання відбувся на базі Ковельського району, до його участі були залучені представники суб’єктів господарювання, що надають послуги з громадського харчування (кафе, бари, ресторани, заклади освіти). Під час семінару спеціалісти управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства та управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини розповіли учасникам зібрання про організацію харчування, прийом харчових продуктів та сировини, гігієнічні вимоги до приміщень та персоналу, а також основні аспекти впровадження системи НАССР.

Відділ з питань внутрішньої та інформаційної

політики апарату райдержадміністрації